Pâtisseries
Pâtisserie Etchebaster, votre pâtisserie à Saint-Jean-de-Luz
Incontournable dans la région, votre pâtisserie à Saint-Jean-de-Luz vous invite à découvrir une large sélection de spécialités faites maison par des artisans passionnés. Depuis maintenant 5 générations, la Pâtisserie Etchebaster met tout en œuvre pour satisfaire les envies des amateurs de gourmandises sucrées, toujours avec la même passion, la même envie et les mêmes recettes familiales traditionnelles, gardées secrètes depuis 1909. Découvrez les spécialités de votre artisan pâtissier à Saint-Jean-de-Luz.
Dégustez de savoureux gâteaux Basques à Saint-Jean-de-Luz
Vous êtes à la recherche d’une boulangerie-pâtisserie près d’Urrugne ? Envie de déguster les spécialités d’une pâtisserie artisanale près d’Hendaye ? Rendez-vous à la Pâtisserie Etchebaster, l’adresse de choix pour déguster de succulents gâteaux basques à Saint-Jean-de-Luz.
Entre autres spécialités de la maison, votre chef pâtissier près de Ciboure vous invite à découvrir le kutxu, prononcé “koutchou”, un fond de gâteau basque surmonté d’une crème d’amande cuite et recouvert d’amandes effilées. Le kutxu est un délicieux gâteau traditionnel du Pays basque à déguster sur le pouce ou à partager autour d’un thé.
La Pâtisserie Etchebaster vous propose également plusieurs déclinaisons du fameux gâteau basque pour varier les plaisirs : à la crème au rhum, à la confiture de cerises noires ou de pommes, au chocolat… Envie de quelque chose de plus léger ? Découvrez une autre spécialité maison : une exquises pavlova aux fruits rouges, accompagnée de sa crème chantilly faite maison, l’entremet parfait en été.
L’automne est la saison des couronnes des rois grands modèles à la Pâtisserie Etchebaster, que vous pouvez déguster jusqu’au printemps. Le reste de l’année, votre pâtisserie artisanale vous propose de savourer ses couronnes des rois en format individuel, jusqu’au retour du grand format en automne. Et quand arrive la saison des fruits, la Pâtisserie Etchebaster met à votre disposition de délicieux fraisiers, mais aussi des tartes aux fraises et aux framboises.
Vous avez envie d’essayer autre chose que des brioches ? Votre pâtisserie traditionnelle vous propose régulièrement de nouvelles créations originales gourmandes, notamment des frangipanes garnies d’un mélange de crème pâtissière et de crème d’amandes légèrement rhumée. Vous pouvez aussi essayer une belle meringue croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, à manger sur le pouce ou pour la réalisation de vos desserts d’été.
La Pâtisserie Etchebaster vous propose également une large gamme de biscuits maison : sablés, tuiles, meringues, madeleines et autres gourmandises croustillantes à déguster au goûter autour d’un thé. Pour les fêtes de Noël, la maison vous invite à réserver ses délicieuses bûches à la crème au beurre. Divers parfums sont disponibles : chocolat, café, praliné ou Grand-marnier.
La maison innove sans cesse pour vous proposer de nouvelles créations gourmandes, comme ce délicieux petit pot de caramel au beurre salé, fait maison bien sûr, parfait pour napper un vacherin à la vanille, tremper un sablé ou à déguster à la petite cuillère pour les plus gourmands. La Pâtisserie Etchebaster propose aussi une sélection de confitures artisanales. Au menu : de la douceur, de l’acidité et, parfois, pour les amateurs, une petite pointe d’amertume.
Vous appréciez le miel pur de la région ? Vous pouvez également vous en procurer à la pâtisserie. La maison reçoit en effet régulièrement de nouveaux arrivages de miels locaux, notamment du miel de fleurs sauvages, du miel de miellat, du miel de châtaignier et un surprenant miel au cacao.
Nos services
Pour tout complément d’information, n’hésitez pas à contacter la Pâtisserie Etchebaster en appelant le 05.59.26.00.80.