La Pâtisserie Etchebaster continue de ravir chaque jour les amateurs des spécialités basques, notamment du célèbre gâteau basque, que la maison propose à la confiture de cerises noires, en version classique à la crème pâtissière au rhum, voire, pour les plus aventureux d’entre vous, à la pomme ou bien encore au chocolat. L’établissement propose également un exquis Saint-Honoré, un sublime gâteau des rois et un succulent croquant au chocolat, entre autres.

Aujourd’hui, la Pâtisserie Etchebaster propose à ses clients de nouvelles créations gourmandes, notamment le Russe praliné, avec sa fine pâte à macaron et crème au beurre légère, presque mousseline. La maison vous invite, par ailleurs, à profiter de son espace salon de thé qui, bien qu’il ait été entièrement rénové en 2021, a su conserver tout son charme d’antan. N’hésitez pas à vous y attabler pour profiter d’une petite pause douceur, en dégustant une brioche ou une crêpe, accompagnée de l’exceptionnel chocolat chaud maison, une spécialité à découvrir absolument.